In einem Düsseldorfer Restaurant kostet ein Wiener Schnitzel 30 Euro. Die Gastronomin Thea Ungermann hält diesen Preis für gerechtfertigt. Auch Fleischproduzent Christoph Friedrichs findet diesen Preis fair. Doch die Düsseldorfer würde dafür kein Schnitzel bestellen.
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