Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Kalorienbeschränkung der Schlüssel zur Verlangsamung des Alterns sein könnte. Dies wurde bekannt, nachdem Forscher die DNA von Personen analysiert hatten, die aufgefordert wurden, ihre Kalorienzufuhr um 25 % zu reduzieren. Die Forscher fanden heraus, dass eine Reduzierung der Kalorienzufuhr um 25 % über einen Zeitraum von zwei Jahren zu einer Verlangsamung des Alterungsprozesses um 2-3 % führte. Eine ähnliche Verlangsamung der biologischen Alterung könnte das Sterberisiko eines Menschen um bis zu 15 % verringern. Dies entspricht in etwa dem Nutzen für die Langlebigkeit, der mit dem Aufgeben des Rauchens verbunden ist. Aber es gibt nicht nur gute Nachrichten. Langfristige Kalorienbeschränkung könnte Nachteile mit sich bringen, darunter eine Abnahme der Knochendichte und Muskelmasse. Die Forschung wurde von Wissenschaftlern der Mailman School of Public Health der Columbia University geleitet.
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